Browsing all articles tagged with Lammstek med klyfpotatis i ugnen
Lammstek med klyfpotatis i ugnen
admin 
1-1/2 kg lammstek
6-8 vitlöksklyftor(delade i fyra delar)
1 citron
1 kg potatis
2 dl olivolja
salt
peppar
3 msk oregano
Stick små hål med kniv i köttet och pressa in de delade vitlöksklyftorna.
Gnid in steken med salt peppar och oregano.Vispa samman olivoljan och citronsaften och pensla steken.
Lägg steken i en långpanna som är smord med olivolja och stek i 200 graders ugn i 1,30-2 timmar.
Skala potatisarna och dela dem i klyftor och lägg dem i långpanna ca-30-40 minuter innan köttet är klart. Häll i mera olivolja om det behövs och strö oregano över potatisarna.
Senaste inläggen
- Örtstekta lammkotletter med halloumiost och rösti.
- Vitlöksspäckad lammstek
- Trollkarlens lammpaket
- Timjanstekt lamm
- Salvia- och timjankryddad lammstek